伯楽星 特別純米 冷卸(ひやおろし)　

◆当店おすすめのかんばん酒です。

大好評の伯楽星 特別純米酒 冷卸(ひやおろし)

◆毎年の各酒造年度にて国内はもとより、世界の数々の品評会コンテストに於いて上位賞を頂いております。

また、世界酒蔵コンテスト2023(酒造年度)において第一位を獲得、2連覇しております。

お陰様で素晴らしい酒蔵に評価されましたのでご報告させて頂きます。

◆当店開びゃく以来4代80余年、歴史あるおつきあいの蔵元。

『荒城の月』で有名な大詩人・土井晩翠を魅了したという美酒。

◆自然圧槽しぼり　食中酒として一番のお勧め。後味よくシャープな辛口。口でだれることなく米の自然な膨らみが爽やかです。通、初心者問わず味を楽しめ、特有の重さもありません。山田錦の個性を活かした「伯楽星」仕上げです。

◆成分表

●　酒造好適米：山田錦

●　精米歩合：60％

●　日本酒度：+5（ややからくち）

●　アルコール度数：15.8％

■株式会社新澤醸造店　あたごのまつ・伯楽星・残響・ヨーグルト酒外醸造元

　宮城県大崎市三本木字北町63

【速報】

このたび、国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を選ぶ『世界酒蔵ランキング2023』にて、第一位を獲得、2連覇することができました。

東京で開催されました入賞式へ代表ならびに杜氏が出席いたしました。

身に余る大変光栄な賞をいただき、皆様方に心より感謝申し上げます。

これからも、更に上を目指し、品質重視の酒造りを信念とし、精一杯精進してまいる所存でございます。

■世界酒蔵ランキング2023(酒造年度)とは

国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。

その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。