超特選 純米大吟醸 残響ざんきょう 2023 720ml (化粧箱入)
商品説明
・・感動の一杯で贅沢なひと時を・・
発売日は11月29日になります。
ご予約を受け承っております。
速報 世界コンテスト入賞 2024-4-18発表
【フェミナリーズ世界ワインコンクール2024
■金賞（日本酒 純米大吟醸酒部門）
・零響 2023－absolute 0-
・NIIZAWA KIZASHI 2023
・超特選 純米大吟醸 残響 2023
・あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸
・零響 2023－absolute 0-
・NIIZAWA KIZASHI 2023
・超特選 純米大吟醸 残響 2023
・あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸
IWC2022「SAKE部門」において
超特選 純米大吟醸 残響ざんきょう 2022 720ml (化粧箱入)
◆「究極の食中酒」というテーマのもと「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」を共にお楽しみ下さい。
◆味わい 洋梨や白ぶどうを思わせる気品に満ちた香味が、限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻。
高精白のパイオニアとしての誇り、小さな一粒、一粒に込められた我々の思い、そして米の芯の味わいだけを贅沢に閉じこめた究極の一本がグラスの中で奏でる"残響"をご体感下さい。
◆成分表
● 酒造好適米：宮城県産 蔵の華 100%
●【特徴】精米歩合：7％ 精米時間350時間 業界最高精白米のパイオニア
● 日本酒度：+－0
● アルコール度数：16％
● アルコール度数：16％
● 酵 母：自社酵母
● 酸 度：1.5
● アミノ酸度：0.7
● 保存方法：要冷蔵 ー5℃～5℃
宮城県大崎市古川 株式会社新澤醸造店
【速報】
●2023-11/8日 モナコ酒アワードにて最高賞の「マリアージュ賞」受賞
●このたび、国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を選ぶ『世界酒蔵ランキング2022』にて、第一位をいただくことができました。
本日12月6日、東京で開催されました入賞式へ代表ならびに杜氏が出席いたしました。
身に余る大変光栄な賞をいただき、皆様方に心より感謝申し上げます。
これからも、更に上を目指し、品質重視の酒造りを信念とし、精一杯精進してまいる所存でございます。
本日12月6日、東京で開催されました入賞式へ代表ならびに杜氏が出席いたしました。
身に余る大変光栄な賞をいただき、皆様方に心より感謝申し上げます。
これからも、更に上を目指し、品質重視の酒造りを信念とし、精一杯精進してまいる所存でございます。
■世界酒蔵ランキング2022とは
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
本年2022/4月イギリス・ロンドンで開催されている世界最大規模・最高権威に評価されるワイン(酒類)コンペティションIWC2022「SAKE部門」において、出品462社の中から<IWC Sake Brewery of the Year
2022>という総合評価第一位の栄誉を贈られました。
またまた吉報が届きました・・
（IWC2022 純米大吟醸酒部門）「超特選 純米大吟醸 残響 2021」
GOLD賞 受賞
【実績】2021年仏(フランス)コンクールW(2銘柄)で金賞
NIZAWA KIZASHIと伯楽星純米吟醸
(株)新澤醸造店(大崎市)で醸造された日本酒2銘柄が、フランス・パリで開催された「フェミナリーズ世界ワインコンクール」の日本酒部門で金賞に輝いた。
9/28日東京での表彰式に出席する新澤巌夫(45)は「食事を引き立たせる繊細な造りと味が評価された」と手応えを話す。
コンクールは2007年に始まり、ソムリエ、醸造家、ジャーナリストとして活躍する女性約600人が審査委員を務める。
◆2010年「残響」がアメリカ・グラミー賞のレセプションで振る舞われる
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