伯楽星 純米吟醸 雄町 原酒
商品説明
年に一回の限定発売・開始
伯楽星 純米吟醸 雄町 原酒 1800ml 720ml
◆岡山県産「備前雄町」100％精米(扁平精米使用)で仕込むこの純吟は、伯楽星らしく綺麗で清涼な印象のウマさを持った逸品。
■味わいの特徴と飲み方
白桃を思わせる甘美な香りが鼻を抜け、フレッシュ感に満ちたパインの様な味わいが口いっぱいに広がります。気ずけば綺麗な酸味とと共に余韻を残しながら口いっぱいに広がります。原酒でありながらも繊細で綺麗な仕上がりとなっております。年に一度、一回限りの"究極の食中酒"を是非ご堪能下さい。
■成分表
醸造酒米 ： 岡山県産「備前雄町」
酵母： 自社酵母
精米歩合： 50%
日本酒度： ＋4
酸度： 1.4
アミノ酸度： 1.0
アルコール度： 16度(原酒)
■株式会社新澤醸造店 あたごのまつ・伯楽星・残響・ヨーグルト酒外醸造元
宮城県大崎市三本木字北町63
【速報】
このたび、国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を選ぶ『世界酒蔵ランキング2022』にて、第一位をいただくことができました。
本日12月6日、東京で開催されました入賞式へ代表ならびに杜氏が出席いたしました。
身に余る大変光栄な賞をいただき、皆様方に心より感謝申し上げます。
これからも、更に上を目指し、品質重視の酒造りを信念とし、精一杯精進してまいる所存でございます。
このたび、国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を選ぶ『世界酒蔵ランキング2022』にて、第一位をいただくことができました。
本日12月6日、東京で開催されました入賞式へ代表ならびに杜氏が出席いたしました。
身に余る大変光栄な賞をいただき、皆様方に心より感謝申し上げます。
これからも、更に上を目指し、品質重視の酒造りを信念とし、精一杯精進してまいる所存でございます。
■世界酒蔵ランキング2022とは
国内外で開催されたコンテストでもっとも評価された酒蔵を認定。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
その年に開催された有力な日本酒コンテストの受賞実績をポイント化して酒蔵ごとに集計し、スコアの上位50位の酒蔵を格付けするものです。
またまた吉報が届きました・
2022年全米日本酒感歓評会において【金賞受賞】
【実績】2021年・仏(フランス)コンクールW(2銘柄)で【金賞受賞】
NIZAWA KIZASHIと伯楽星純米吟醸
(株)新澤醸造店(大崎市)で醸造された日本酒2銘柄が、フランス・パリで開催された「フェミナリーズ世界ワインコンクール」の日本酒部門で金賞に輝いた。
9/28日東京での表彰式に出席する新澤巌夫(45)は「食事を引き立たせる繊細な造りと味が評価された」と手応えを話す。
コンクールは2007年に始まり、ソムリエ、醸造家、ジャーナリストとして活躍する女性約600人が審査委員を務める。
去年は6月に実施し、日本酒部門が新設された。純米大吟醸の部で金賞を受賞した「NIZAWA KIZASHI」は宮城県の好適酒造米「蔵の華」を7%に磨き、上品な甘さと綺麗な味わいが特徴だ。純米吟醸の部で選ばれた「伯楽星・純米吟醸」
は蔵を代表する銘柄。蔵の華を55%に磨き、うま味や酸味のバランスに力点を置いた。
「NIZAWA KIZASHI」は720ml瓶入で40,400円、「伯楽星・純米吟醸」は720ml瓶入で1,650円。
河北新報記事から転載
【宮城の地酒・日本酒】有限会社 中條酒店
〒987-2252 宮城県栗原市築館薬師三丁目7－27
電話：0228-22-2162 ＦＡＸ：0228-22-2163
【受付時間】9：00～19：00（年内無休・臨時休業あり）
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