12/1発売予定 新米・新酒　ほでなす 純米しぼりたて生原酒 にごり酒　【クール便】　

◆宮城県北、栗原地方の会話から

「とってもうめがら・あんだものんでみらいん・・」って

すすめらいで・

うめくて・うめくて・

やめられねぐなって・

「ほでなす」になったでば

こでらいねがす・・  

「ほでなす」は宮城の方言で、「あんぽんたん」に近い言葉です。この言葉は、飲むほどに人を「ほでなす」に変えると言われています。

「門傳醸造」は宮城県栗原市にある酒蔵で、その中でも「ほでなす」は特に注目されています。この日本酒は純米生原酒で、にごり酒として知られています。じっくり仕込み熟成させ、スッキリしながらコクも味わいもあり、パンチのきいたお酒です。搾りたての原酒を生のまま瓶詰めされており、微発酵されているため、フレッシュ感としっかりとした酸味があります¹。

「ほでなす」は、フルーティで微炭酸の特徴を持ち、日本酒が苦手な方にも気に入っていただける一品です。