おもしろ・ユニーク商品 【 2026 元祖メガネ専用 生原酒】
■ 特定名称・米の品種・精米歩合は公表いたしません
現代の日本酒はバラエティに富み、それらに縛られない様々な個性あふれるお酒で
登場させました。 メガネ専用も同様に、特定名称や米の品種、精米歩合に縛られない
お酒としてお客様に選んで頂きたいとの思いから、敢えて表示しないことといたしました。
~ お酒のご説明 ~
■ 商品名:メガネ専用(保存方法:要冷蔵)
・ALC 15度(生原酒) ・日本酒度 -6 甘口タイプ ・酸度2.9
■ デリケートな低アルコール生原酒です。
■ 1回火入れですが非常にデリケートな酒質です。常温便で発送いたしますが、到着後は
速やかに冷蔵し、低温での管理を徹底してください。また、熟成にはあまり向かないと
考えます。
■ 必要最低限の濾過しかしていないため、薄くオリがからんでいる場合がありますが、
問題ございません。
■ リンゴ酸酵母によるリンゴ酸の酸味
低温(10℃以下)では軽やかでスッキリとした酸味ですが、常温~ぬるお燗だとやや
ボケた印象になり、50℃以上だとくどく、苦味や渋味に感じやすい酸と言われています。
■醸造元 萩野酒造株式会社 宮城県栗原市金成有壁新町52