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綿屋 純米吟醸 吟のいろは

商品説明
宮城県産好適酒造米の新品種「吟のいろは(東北酒218号)」を使用した、令和2BY新酒「綿屋 純米吟醸 吟のいろは」が発売になりました。

◆特徴 ほのかな吟醸香と芳醇でやわらかい膨らみ、味わいに深みのあるお酒です。

◆成分表

●原材料名:米(国産) 米麹(国産米)
●酒造米:宮城県産好適酒造米の新品種「吟のいろは(東北酒218号)」を100%使用
●アルコール度:16%
●精米歩合:50%
●日本酒度:-4 やや甘口
●酸  度:1.8
●アミノ酸度:1.4
●使用酵母:宮城酵母
●杜  氏:鎌田 修司

◆醸造元 「綿屋」醸造元 金の井酒造株式会社

宮城県栗原市一迫川口町浦1-1

 

 


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